尾西のアルファ米にはごはんシリーズの他に、おかゆシリーズとエスニックシリーズがあります。ごはんシリーズは全部で12種類、おかゆシリーズが3種類、エスニックシリーズが2種類という展開です。アマゾンのセール価格で購入できるのは、ごはんシリーズとおかゆシリーズです。

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尾西のアルファ米を夜のメインの食事にする人も多いですが、おすすめは行動食です。熱湯で15分、お水で60分で戻すことができるので、例えば縦走登山をしている事を想定すると、テントを撤収(山小屋で身支度)している最中にアルファ米に水を入れておきます。

水を入れてアルファ米はサコッシュなどに収納しておき取り出しやすいようにしておきます。登山を開始して1時間もすると小腹が減ってくるので、アルファ米をかき混ぜて食します。行動食の多くが甘いものになりがちの中、ご飯を食べる事ができるのは、かなり満足感があります。

夏山などで汗を多くかくことを想定する場合は、行動食で活用するアルファ米に塩を入れておきます。尾西のアルファ米は災害時に老若男女が等しく無理なく食べれるように味付けされているので塩分が控えめです。登山では多くの汗をかくので塩分強めにしておくと熱中症対策にもなります。

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