このコロナ禍で人気が出ている「お取り寄せグルメ」や「カルディ」や「成城石井」といった人気ショップの、「ちょっといい食材」を購入して、お家で楽しむ方が増えているようです。

    私も前からちょくちょくコーヒーやら、レモネードやらを購入しに足を運んでいた「カルディ」で、食べるラー油を初めて購入しました。

    どこかのサイトでカルディのランキングが発表されていて、食べるラー油はもちろんランキング入り。

    【山ごはん食材】

    • 食べるラー油
    • 食パン
    • とろけるチーズ

    【山ごはん道具】

    • フライパン
    • まな板

    今回は人気番組「家事ヤロウ」のレシピを参考にしてみました。

    お家で楽しめるレシピや、山やキャンプ時にも楽しめそうな簡単レシピが多く、日々参考にさせて頂いてます。食パンをのし棒などを使って、薄く伸ばします。

    食パンを伸ばしたら、パンの耳をカットします。

    パンの耳も捨てずに、油で揚げて砂糖をまぶすのもいいですね。

    パンにとろけるチーズをのせて、クルクルと巻いていきます。

    フライパンに食べるラー油の、油だけを流していきます。

    チーズを巻いたパンを焼いていきます。あっという間に油を吸ったパンは、真っ赤に。

    焦げやすいので目を離さずに、上下こんがり焦げ目がつくぐらいになるまで焼いていきます。

    焦げ目がついたら完成です。切ってみると、中のチーズが良い感じに溶けています。そして食べるラー油の「具」の部分を、かけて完成です。

    辛いのかなと思いきや、チーズがある事でまろやかになり、香ばしさとで、食もお酒も進みそうです。

    ごはんにかける以外にも、様々な使い方ができる、食べるラー油。また色々なアレンジに使用したいと思います。

    山旅旅ショッピング

    登山人気アイテム

    メスティン好きのアイテム

    ソロキャンプ道具

    軽量化のための登山装備

    冬山登山 寒さ対策

    この記事をシェアする