コンビニで手に入る食材を使う山ご飯『ポテトきんぴら』

登山で楽しむ山ご飯は制約があるから楽しめる側面があります。簡単で美味しくて調理スピードが速い。そんな山ご飯レシピを知っておくと何かと便利です。今回はご飯のおかずにもなるし、お酒のおつまみにもなるし、食材はコンビニで手に入る、超簡単山ご飯レシピを紹介します。

準備する食材はコンビニでゲット

準備する食材はベーコンポテトサラダときんぴらごぼうをそれぞれ1パックずつです。

ベーコンポテトサラダは黒ごまと粒マスタードで味付けしたベーコンの旨味を楽しめるポテトサラダです。価格は税込で138円で手に入れることができます。

ごぼうサラダは細切りにした。皮付きのごぼうと人参を国産だしで味付けした。歯ごたえを楽しめるサラダです。価格は税込でこちらも138円です。

小さなフライパンで炒めるだけの簡単レシピ

まず初めにフライパンにきんぴらごぼうを入れて軽く炒めます。今回使用したフライパンはスノーピークのアルミパーソナルクッカーセットのLサイズの蓋です。

軽く炒めた後にベーコンポテトサラダを投入します。きんぴらごぼうとポテトサラダがよく混ざるようにかき混ぜながら炒めたら完成です。

最後に七味唐辛子を振るとビールによく合うおつまみになります。