2022.06.09

ミニトランギアで作るシーチキン味噌ラーメン

ミニトランギアはアルコールバーナーと五徳、クッカーがセットになった山ご飯を楽しむのにおすすめのセットです。今回はこのミニトランギアセットでシーチキン味噌ラーメンを作ってみました。アルコールストーブの使い方、ミニトラギンギアの特徴、シーチキン味噌ラーメンの作り方を紹介していきます。

商品概要

ブランド	トランギア
商品名	ミニトランギア
商品説明	アルコールバーナー本体と専用ゴトク（TR-281）、0.8ℓのソースパン、ミニフライパン、ミニハンドルがセットになったクッカーセット
価格	￥5,610
重量	350g
収納サイズ	Φ15cm×H7cm

管理人の評価・レビュー

総合評価	★★★★☆
軽量性	★★★★☆
コストパフォーマンス	★★★★☆
汎用性	★★★★★

大体の山ごはんが作れてしまうミニトランギア

ミニトランギアはアルコールバーナー本体と専用ゴトク（TR-281）、800mlのクッカー鍋、ミニフライパン、ミニハンドルがセットになったクッカーセットです。800mlのクッカー鍋の中に全てのセットを収納して、ミニフライパンで蓋をすれば、蓋が外れず登山に持ち歩くことができます。

フライパンの内側の側面に凸があり、これによって蓋を閉めた時にしっかりとロックがかかります。またフライパンにはノンスティック加工が施されているので、調理時の焦げ付きを防ぎ、使用後の汚れ落としがとっても楽です。

ミニトランギアのアルコールストーブの使い方

アルコールストーブはスクリュー式のタンク用の蓋と火力調整の蓋がセットになっています。このアルコールバーナーは約50年間の長い歴史を持ち、非常に優れた機能を持ち合わせています。

素晴らしい燃焼力と燃焼時間

アルコールタンクに⅔のアルコールを入れることで、無風状態で約25分燃焼し続けます。今回ラーメンを作るのに500ml のお湯を要し、約4分間煮立たせる必要があるのですが、タンクには⅓ほどアルコールを入れたらオッケーです。これは風が強い場所で調理をしてもラーメンを完成させることができるアルコールの量です。

様々な山ご飯を作ることができるアルコールストーブ

今回ラーメンを作るのには使用しない火力調整用の蓋は、強火、弱火の大まかな調整をすることができるため、炒め物や、炊飯などもアルコールストーブで作ることができます。

アルコールを入れすぎて燃焼し続けても、途中で消化させ、アルコールの使うタイミングを調整することができます。

火力調整や燃料の消費調整はアルコールストーブが最も苦手とする分野でしたが、これらを可能にするのがトランギアのアルコールストーブです。

アルコールストーブの火の付け方

皆さんが山ご飯で持ち歩く通常のフリント式ライターだと、アルコールストーブに火をつけづらいです。マッチを使ったり、先が長くなっているチャッカマンや　SOTOのスライドガスマッチが使いやすいです。

アルコールを入れた燃料に直接火をつけると着火し、ゆっくりと燃焼を続けながら、アルコールストーブが温められると、気化したアルコールが燃焼し、火口から力強い炎が出始めます。

ミニトランギアでのラーメンの作り方

上のように火がアルコールストーブから出たら、500mlのお水を入れたクッカーを五徳の上に乗せます。

沸騰したらラーメンを投入します。この800mlのクッカー鍋の直径は袋麺の直径とシンデレラフィットし、沸いたお湯が無駄なく麺に行き渡ります。

約4分煮込んだら袋麺についている。味噌を入れて、少し煮立たせます。五徳からクッカーを取って、ラーメンの上からシーチキンを入れて完成です。

シーチキンと味噌はとても相性が良く、ラーメンとスープだけだと味気ないのですが、シーチキンがあるだけで、かなり豪華なラーメンに変身します。醤油ラーメンの場合はサバ缶、塩ラーメンの場合はホタテ缶、というように缶詰を活用するとラーメンが豪華になるので、是非山ご飯でラーメンを楽しむ時には持ち歩いてみてください。