山ごはんレシピ-鶏ラーメン

登山の山ごはんのレパートリーにラーメンは欠かせない。日帰りであればカップラーメンでもいいのだけど、縦走ともなると嵩張りが気になる。

スーパーに行くと美味しそうなラーメンのレパートリーがあるものの、深型のクッカーの場合は棒ラーメンのセレクトに限られてしまっていた。しかしながらフライパンを使うようになってからは、ラーメンのレパートリーが大幅に増えて、今ではラーメンが大きな山ごはんの楽しみの1つになっている。

そんなレパートリーの中、鶏ラーメンを紹介する。

山ごはん『鶏ラーメン』の材料（２人分）

・乾麺

・サラダチキン

・水

山ごはん『鶏ラーメン』の作り方

• お水をフライパンに注ぎ沸騰させる
  
• 乾麺を入れて茹でる
• 麺に付いていた調味料を入れる
• サラダチキンをのっけて温めたら完成

山ごはん『鶏ラーメン』のアレンジ＆ポイント

・アルミフライパンでラーメンの汁をすするのは、出来上がりは唇が熱くて飲めない。寒さにもよるが、5～10分ほどで、唇をつけられるほどに冷めるので待つか、スプーンで飲むかを考えておくとよい。

・チキンはスライスしたほうが見栄えも良いし、暖かい鶏肉を食べることができる。僕は面倒くさがりなので、そのままラーメンを湯がいている最中に投入して食べてしまうが、これはこれで食べ応えがあって好き。

山ごはん『鶏ラーメン』のおススメ度

・お腹いっぱい度：★★★★☆

・お酒のおつまみ度：☆☆☆☆☆

・お手軽度：★★★★★

・軽量度：★★★☆☆

使用した道具