登山の山ごはんのレパートリーにラーメンは欠かせない。日帰りであればカップラーメンでもいいのだけど、縦走ともなると嵩張りが気になる。
スーパーに行くと美味しそうなラーメンのレパートリーがあるものの、深型のクッカーの場合は棒ラーメンのセレクトに限られてしまっていた。しかしながらフライパンを使うようになってからは、ラーメンのレパートリーが大幅に増えて、今ではラーメンが大きな山ごはんの楽しみの1つになっている。
そんなレパートリーの中、鶏ラーメンを紹介する。
山ごはん『鶏ラーメン』の材料（２人分）
・乾麺
・サラダチキン
・水
山ごはん『鶏ラーメン』の作り方
- お水をフライパンに注ぎ沸騰させる
- 乾麺を入れて茹でる
- 麺に付いていた調味料を入れる
- サラダチキンをのっけて温めたら完成
山ごはん『鶏ラーメン』のアレンジ＆ポイント
・アルミフライパンでラーメンの汁をすするのは、出来上がりは唇が熱くて飲めない。寒さにもよるが、5～10分ほどで、唇をつけられるほどに冷めるので待つか、スプーンで飲むかを考えておくとよい。
・チキンはスライスしたほうが見栄えも良いし、暖かい鶏肉を食べることができる。僕は面倒くさがりなので、そのままラーメンを湯がいている最中に投入して食べてしまうが、これはこれで食べ応えがあって好き。
山ごはん『鶏ラーメン』のおススメ度
・お腹いっぱい度：★★★★☆
・お酒のおつまみ度：☆☆☆☆☆
・お手軽度：★★★★★
・軽量度：★★★☆☆
