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ここ最近の山ごはんヒット作といっても大げさじゃない。簡単・旨い・早いという3拍子揃った上に、片付け簡単。しかも栄養があって食べ応えもあり、満足感も高い。悪いところといえば、食べ終わった後にでるサバ缶の空き缶が嵩張るぐらいだろう。
サバ缶で作る簡単山ごはん『サバ缶カレー』の材料
・サバ缶（水煮）
・カゴメトマトペースト
・カレーパウダー
・コンソメ
・ごはん
・チーズ（任意）
※サバ缶は水煮を選ぶ。味噌でも美味しいかもしれないが試したことはない。
調味料類はなくすと困るのでGoStak（ゴースタック）に入れておく。このギアは山ごはんには必須アイテムとなっている。
サバ缶で作る簡単山ごはん『サバ缶カレー』の作り方
缶詰を開けたらギッシリ詰まったサバの一部をどかす。缶詰そのものに火を当てて、調理をするので溢れないようにするためだ。
クッカーに付属しているハンドルは忘れないようにしよう。ハンドルでサバ缶を挟んで火にかける。そこにカゴメトマトペースト、カレーパウダー、コンソメ（汗をかいて塩分が欲しいときだけ追加すればよいと思う。）を投入し、弱火で暖める。
水分がすくなく、グツグツいって水分が飛び跳ねるのを防ぐために、火は弱火を保ち、ストーブから缶詰を遠ざけて温める。
全ての材料は生で口に入れても害がないものなので、暖めたら完成。お米の上にかけて食べる。
寒い場所だと直ぐにカレーが冷めてしまうので、ごはんにカレーをいっきにかけるのではなく、複数回にわけて、暖めなおしながらごはんにかけると、暖かい状態でカレーを楽しめる。
カレーが少なくなってきたら最初にどかしておいたサバを投入し、暖めなおして量を増やす。
チーズはごはんのうえに置いて、その上からカレーを注げば美味しい。缶詰に直接チーズを入れても良い。
今は冷たいお米をどうやって温めると良いか試行錯誤中だ。だれかおすすめの方法があったら教えて欲しい。
