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登山は人間が蓄えておけるエネルギー以上の運動をするアクティビティです。そのため、スタミナが付いて元気が出る食事はとても大切ですが、山行によっては時間が無くて満足に食べられない時も。それでも効率的に、かつ美味しい食事が摂りたいワガママな方にピッタリ、ペペロンチーノ風焼きそばをご紹介します。
レシピのポイント
- にんにくを使ったスタミナ料理
- 加工食品を使った簡単調理
- 山で貴重な水分を使わない
- 短時間で調理可能
準備から完成までの時間
- 準備5分
- 調理5分
- 合計10分
レシピのキーワード
メスティン、簡単レシピ、時短、満足感、コンパクト、スタミナ
材料
- 焼きそば麺1袋
- 水適量
- 油適量
- にんにく適量
- 冷凍野菜炒め1袋
- 鷹の爪適量
レシピ
にんくと鷹の爪を炒める
メスティンに油とにんにく、鷹の爪を入れて炒めます。油に香りを移すと、にんにくと鷹の爪の香りが麺全体に広がります。
麺を焼く
麺を焼きます。麺の香りとパリッとした食感を出したい場合は、始めの油を多めに入れておくと良いです。
冷凍野菜炒めを入れ、蒸す
冷凍野菜炒めを入れ、蓋をして蒸します。今回は冷凍食品に付いた水分で蒸していますが、足りない場合は水を少量足しても良いです。
塩で味を整え、盛りつけ
最後に塩で味を整えます。塩加減で味が大きく変わるので、少しずつ足しながら味を見ます。
完成！
にんにくの香りと塩味の効いた、シンプルながら箸が止まらないペペロンチーノ風焼きそばの完成です。今回は私の好みで太麺ですが、麺を細くしたり生のにんにくを持ち込んだりと、材料にこだわればより自分好みで美味しい仕上がりになります。
ペペロンチーノ風焼きそばで元気に山に登ろう！
時短ですぐに食べられる便利なペペロンチーノ風焼きそば。山では水が貴重なので、冷凍野菜の水分で調理ができるので、食材分の水を持ち込まなくても良く軽量化にも貢献できる、実はとても優れたメニューです。焼きそばの麺で茹でる工程も省略できるので、登山では一石二鳥の魅力を秘めています。材料にこだわれば、美味しくなる上に軽量化が見込めます。
ペペロンチーノ風焼きそばで、気軽に作れて元気が出るヤマメシを是非お楽しみください。
メスティンのおすすめレシピ
今回使ったメスティンで、沢山のヤマメシを作ることが出来ます。ハイキング、縦走など、登山や自分のスタイルに合うメニューがきっと見つかります。
この記事で使用した道具
