2022.02.05

アルファ米に追加で美味しくなるアイデア食材-山ごはんアイデアレシピ

お湯を使って食事を作ることができる手軽さと、アルファ米を使用した軽量性とコンパクト性で登山で人気のあるアルファ米ご飯ですが、食材を追加することでさらに美味しく、ボリュームを増やすことができます。そんな山ごはんのアイデアレシピを紹介します。

代表的なアルファ米

アルファ米を使用した乾燥食材の多くが非常食用として販売されています。だから量が少なく、味もイマイチで縦走登山をしているとどうしても飽きてしまいます。

尾西食品のアルファ米

登山専門ショップや Amazon などでも手軽に購入できる尾西食品のアルファ米は、14種類あり最も売れているアルファ米です。

アイリスオーヤマのアルファ米

アイリスオーヤマのアルファ米は尾西食品同様、14種類あり内容量100gなので尾西食品のアルファ米と同様です。

サタケのアルファ米

サタケのアルファ米はマジックライスという商品名で9種類あります。アルファ米以外もマジックパスタが3種類販売されており、お米に飽きた時に便利な乾燥食材です。こちらも内容量は100gとなっています。

Amazon 限定ブランドのスマートベーシック

Amazon 限定ブランドのスマートベーシックは5種類の味があり内容量は他と変わらず100gで価格の安さが魅力的です。

モンベルのリゾッタ

モンベルのリゾッタは内容量85gで若干少なめではありますが、ガパオやデミグラスリゾッタ、ビビンバリゾットなど食材を追加しなくとも単体でしっかりとした味を楽しむことができる乾燥食材に仕上がっています。

アルファ米に追加するのにおすすめの食材

紹介してきたアルファ米の多くが薄味に作られており、お年寄りから子どもまでが無理なく食する非常食という側面が強い商品です。登山では汗をかいていつもより多くの塩分補給と、多くのカロリーを消費するので、いつもより多くのカロリーを摂取する必要があります。

チー鱈を入れてアルファ米をコクのある味わいに変化

チキンライスやドライカレー、きのこご飯などに追加するのにおすすめなのがチー鱈です。熱いうちに入れることでチーズがとけてお米にまとわりつきコクのある味わいに変化させることができます。またタラの塩味でしっかりとした味わいにさせることができます。

オートミールでアルファ米をボリュームアップ

オートミールは多くの食物繊維を含有し、ビタミン、カリウム、マグネシウム、鉄分といった栄養たっぷりの食材です。お湯を入れるだけですぐに柔らかく食すことができ、朝ごはんにフリーズドライのスープを混ぜて食するのにもオススメです。アルファ米に入れればボリュームアップとなります。お湯をたっぷり吸うので、オートミールを入れた際は少し多めのお湯を入れましょう。