劣化するのが心配で、生の肉は登山に持っていきたくない…… そんな方におすすめしたいのが、焼き鳥の缶詰で作るチキンのペペロンチーノ。缶詰ならお肉が腐る心配はありませんよ。ぜひこの記事を読みながら、チキンのペペロンチーノをおいしく作ってみてくださいね。
チキンのペペロンチーノの材料
![チキンのペペロンチーノの材料](https://ytb-ec-bucket-stg.ap-south-1.linodeobjects.com/images/9a7593c5e757f33acb5b28699661316d_1706121746.webp)
「1人分の材料」
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 1かけ
- 赤唐辛子 1本
- スパゲッティ 1人分
- 焼き鳥の缶詰 1個
- 水 250ml
- 塩 ふたつまみ
- バター 10g
- 卵 1個
- 黒こしょう 適量
包丁で具材を切る工程をなくしたかったら、にんにくチップスや輪切りの赤唐辛子を使ってみましょう。今回のスパゲッティの材料は常温で持っていけるものだけです。
チキンのペペロンチーノの作り方
![チキンのペペロンチーノの作り方](https://ytb-ec-bucket-stg.ap-south-1.linodeobjects.com/images/54adb9382b5ac9ef52879d8fd1ed8af3_1706121746.webp)
調理時間は15分程度です。
- にんにくをみじん切り、赤唐辛子を輪切りにする
- メスティンにオリーブオイルと1を入れて、にんにくの香りが出るまで炒める
- スパゲッティと焼き鳥、水、塩を入れて、水分が無くなるまで炒める
- 火を止めたら、バターと溶き卵を入れて素早くかき混ぜる
- 黒こしょうをかけたら完成
少ないオリーブオイルでにんにくと赤唐辛子を炒めるため、メスティンを少し傾けてみましょう。3で焼き鳥のたれも一緒に入れると、麺にもしっかりと味が染み込みます。
アルデンテ状態で食べたい方は、水が沸騰してから麺を入れてください。麺がくっつかないように、ほぐしながら加熱しましょう。
チキンのペペロンチーノを作った感想
![チキンのペペロンチーノを作った感想](https://ytb-ec-bucket-stg.ap-south-1.linodeobjects.com/images/f3049a4cd395c1f9fc2218949fa6a053_1706121747.webp)
焼き鳥の缶詰を使っているため、味がしっかりしていて、おつまみとしても満足できる味でした。今回のレシピは湯切りをしないので、茹で汁を持ち帰る必要もありません。焼き鳥の缶詰なら常温で持ち運べるので、パッキングも楽ですよ。
チキンのペペロンチーノは荷造りも超ラク
![チキンのペペロンチーノは荷造りも超ラク](https://ytb-ec-bucket-stg.ap-south-1.linodeobjects.com/images/7fa4fdb49945233f03caac12d29d000c_1706121747.webp)
チキンのペペロンチーノの材料は常温でも大丈夫なので、荷造りにも苦労しません。焼き鳥の缶詰はスパゲッティのソースの役割も果たしてくれるので、とても便利です。ぜひ、お肉を使用したパスタ料理も楽しんでくださいね。
今回使用したクッカー「ラージメスティン」
ラージメスティンは大きめなので、パスタもかき混ぜやすく、麺がくっついてしまうのを防げます。チキンのペペロンチーノを作るなら、ラージメスティンが欠かせませんよ!