ラージメスティンはそのサイズを生かしてフライパンのような使い方ができます。だから炊き込みご飯や炊飯以外にもフライパンを使った調理にも適していているので様々なレシピを楽しめます今回紹介するのはラージメスティンのレシピ焼きうどんです。

パタゴニア
山旅

レシピのポイント

  • 焼きうどんに合わせる野菜は何でもオッケー
  • 味付けはソースに隠し味で醤油と砂糖
  • 食材はすべてラージメスティンの中に納めることができる

準備から完成までの時間

  • 準備0分
  • 調理5分
  • 合計5分

レシピのキーワード

ラージメスティン、簡単レシピ、時短、メインディッシュ、うどん、ソース、満足感

材料

  • きのこ
  • 豚肉
  • エリンギ
  • 冷凍うどん
  • ソース
  • 醤油
  • 砂糖

レシピ

材料を切る

事前に焼きうどんに入れる野菜や豚肉を放っておくと便利です。今回はエリンギとしめじを使用したのですがこれらは調理をする時に割くことができるので事前に切っておく必要もないです。

野菜はその他にもキャベツや玉ねぎ人参ごぼう白菜など何を入れても美味しくいただけます

野菜を炒める

ラージメスティンにしっかり火を当ててその後油を入れます。こうすることで焦げ付きを防止することができるのでおすすめです。

油を入れた後に、しんなりするまで野菜を炒めます。

うどんを投入

うどんを入れたら軽く水を入れて蓋をします。もしうどんが凍った状態の場合は蒸すことで解凍が出来うどんのしんまで温めることができます

味付けをして完成

全体に火が通ったらソース醤油砂糖を入れて味をなじませたら完成です。

少しかつおだしを入れても味が深まるのでおすすめです。シンプルに作りたい場合はソースだけでオッケーです。最後にお好みでゴマをふりかけると良いです。

ラージメスティンはとても大きく深フライパンの形を成しているので材料がこぼれる心配もなく、調理がしやすいのも特徴です。

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