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寒い時期になるとキャンプでのご飯に迷いますよね。そんな時におすすめなのが、メスティンを使用した炊き込みご飯です。メスティンに好みの食材を入れてあたためるだけでできるので、誰でも簡単に絶品料理を作ることができます。
レシピのポイント
- メスティン初心者の方でも簡単に作れる
- 事前に準備をしてメスティンに投入するだけの状態にする
- メスティンは炊飯器に比べると小さいので食材を入れすぎない
完成までの時間
- 準備1分
- 調理15分
- 合計16分
このレシピのキーワード
メスティン、炊き込みご飯、簡単レシピ、ツナ、塩昆布、簡単、時短、満腹
使用材料
- お米1合
- ツナ缶1個
- 塩昆布少々
- めんつゆ大さじ2
- 水150cc
レシピ
1：お米を洗って吸水させる
まず、お米を洗って30分ほど吸水させます。
もし、キャンプなどで調理時間を短くしたい場合は、家でお米を研いで10分ほど水につけ、よく水を切って持っていくと浸水時間を気にしないで調理できます。
2：塩昆布とツナ缶を入れる
ツナ缶の油には、ツナの旨味がたっぷり入っているのでツナ缶を丸ごと入れるのがおすすめです。しかし、炊きあがりが少し油っぽくなるので、好みによって変えるようにしましょう。
同じく塩昆布も入れていきます。塩昆布にも旨味がたっぷり含まれているので、私はたくさん入れています。こちらも入れすぎると、塩味が強くなってしまうので自分で調整するようにしましょう。
3：火にかけて15分ほどで完成
15分ほど炊き込んだら、10分ほどフタを開けずに布で包んで蒸したら完成です。
ぜひ皆さんもキャンプや自宅のランチで、ツナ缶を使用した炊き込みご飯をメスティンで試してみてください。
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今回使用した道具
