キャンプの時に作る料理、いつも偏っていませんか?メスティンは便利なもので、ご飯を炊くだけではなく茹で料理にも使用できます。そこで、今回紹介するのはメスティンでつくる簡単ナポリタンです。しかも、湯切りを不要としているので、いちいち湯切りをしに行くという手間が省けます。

パタゴニア
山旅

レシピのポイント

  • 面倒な湯切りをしなくいい
  • 水の分量によって仕上がりに影響が出る
  • カットした食材を袋にしまって持っていくのがおすすめ

完成までの時間

  • 準備1分
  • 調理15分
  • 合計16分

このレシピのキーワード

メスティン、ナポリタン、簡単レシピ、パスタ、湯切り、麺料理、簡単、時短

使用材料

  • パスタ
  • 玉ねぎ4分の1
  • ケチャップ大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • コンソメ小さじ1
  • パセリ少々
ナポリタンの食材

レシピ

1:水を入れる

まずは、メスティンに水を入れていきます。水の量は、取っ手を固定している3つの部品の下が目安です。1人前の場合、部品の最下部から指1本ほど下のラインがちょうどいい水の量になります。若干少ないと思えるかもしれませんが、湯切りをしなくていい分量はこのラインがベストになります。

メスティンに水を入れる

2:メスティンに折ったパスタと玉ねぎを入れる

折ったパスタをメスティンに投入します。本来パスタを作る際、茹で上がったお湯にパスタを入れますが、時間短縮のため水の状態の時にパスタを入れます。火加減は中火にしましょう。

パスタを水に浸す

次に、5ミリ幅くらいにカットした玉ねぎを投入していきます。

メスティンを火にかける

3:パスタが茹で上がったら味付け

パスタが茹で上がったら、砂糖、ケチャップ、コンソメを加えて味を整えていきます。この際、火を消さずに煮詰めるように味を馴染ませてください。全体がほどよく混ざったら、パセリを加えて完成です。

調味料で味を整える

少し手間がかかりそうなナポリタンも、メスティンを使用したら簡単に作ることできます。湯切りをしないことでとろみのあるケチャップを生み出し、病みつきになる美味しさを味わうことができます。

メスティンナポリタンの完成

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今回使用した道具

trangia(トランギア)
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