キャンプの際に、料理が苦手な方でも簡単に作ることができる缶詰レシピの紹介です。缶詰を入れて炊くだけにも関わらず、かなりクオリティの高い炊き込みご飯を楽しむことができます。

レシピのポイント

  • 誰でもできる簡単調理
  • メスティンの中に材料を入れるだけ
  • 様々な缶詰で楽しむことできるのでバリエーションが豊か

完成までの時間

  • 準備1分
  • 調理15分
  • 合計16分

このレシピのキーワード

メスティン、缶詰、炊き込みご飯、簡単レシピ、サバ缶、水煮、簡単、時短、満腹、つまみ

使用材料

  • お米1合
  • 鯖水煮缶
  • しょうがチューブ
  • 醤油小さじ1
  • 刻みネギ

レシピ

1:お米を洗って吸水させる

まず、お米を洗って30分ほど吸水させます。

食材を用意する

もし、キャンプなどで調理時間を短くしたい場合は、家でお米を研いで10分ほど水につけ、よく水を切って持っていくと浸水時間を気にしないで調理できます。

2:鯖缶を入れる

まず、鯖缶をの中身を入れます。その後、鯖缶の汁と水の合計が200mlになるようにして入れます。メスティンによってはフタ満杯がちょうど200mlの場合もあります。事前にフタ一杯でどれくらいの量なのか知っておくと便利ですね。

汁気を切った鯖を入れる

その後、醤油としょうがを入れて全体に馴染むように軽く混ぜましょう。

鯖缶の汁と水を加える

3:火をかけて15分ほどで完成

15分ほど炊き込んだら、10分ほどフタを開けずに布で包んで蒸したら完成です。

布をして蒸らしていく
ネギを散らして完成

最後に刻みネギを散らして召し上げってください。

鯖缶の味がしみこんでいる

ぜひ皆さんもキャンプや自宅のランチで、缶詰を使用したメスティン料理を試してみてください。

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