今回紹介する山ごはんは、僕が知っている山ごはんの中でも1位,2位を争う簡単さと、それに対しての旨さがウリだ。準備してきた材料をご飯にかけておしまい。そんな山ごはん。
お味噌汁などの汁ものと一緒に食べたら尚美味しい。寒い時は紅ショウガなんかを追加してもいい。色々アレンジも楽しめるのが面白いところ。
山ごはん『なんちゃって天丼』の材料(2人分)
・ごはん
・天かす
・桜えび
・万能ねぎ
・ポン酢
山ごはん『なんちゃって天丼』の作り方
- たっぷりの天かすと桜えび、万能ねぎを持ってきたごはんにかける
- ポン酢をかけて出来上がり
山ごはん『なんちゃって天丼』のアレンジ&ポイント
・ごはんが冷えている場合は、クッカーにご飯を入れて、少量の水を垂らして蓋をして火にかけて温めると良い。
・天かすはたっぷりかけると美味しい。
・ごはんではなく、おそばやうどんにかけても美味しい。食べる直前にふりかければサクサクした食感も楽しめる。
山ごはん『なんちゃって天丼』のおススメ度
・お腹いっぱい度:★★★★☆
・お酒のおつまみ度:★☆☆☆☆
・お手軽度:★★★★★
・軽量度:★★★★★