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おしゃれな山ごはんを作ってみたいけれど、スーパーでたくさん材料を買い揃えるのは大変……
そんな方は「桃とモッツァレラチーズのパスタ」を作ってみてはいかがでしょうか？
本記事の作り方を参考にして、絶品の桃とモッツァレラチーズのパスタを作ってみてください。
桃とモッツァレラチーズのパスタの材料
1人分の材料
- 桃の缶詰 1/2個
- モッツァレラチーズ 100g
- パスタ 1人分
- オリーブオイル 大さじ1
- 黒こしょう 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- バジル 適量
- 氷またはアイスキューブ
- 水
今回は、冷製パスタを使用しました。麺を冷やすために、冷やしたアイスキューブを登山に持っていくと便利ですよ。
または、家で茹でた麺を冷やして持って行ってもOK。茹で汁の処分に困らないので、後から楽ですよ。
具材だけでなく、調味料もコンビニで手に入るもので揃えてみました。万が一調味料を忘れても、登山前にコンビニに寄れれば問題ないですね。
桃とモッツァレラチーズのパスタの作り方
調理時間は30分程度です。
- （家で）パスタを指定の時間茹でたら、湯切りして素早く氷水で冷やす
- （家で）パスタは保存袋に入れて、オリーブオイルを全体に馴染ませる
- （山で）桃とモッツァレラチーズを食べやすい大きさに切る
- 2と3にオリーブオイルと黒こしょう、塩を加えて、よく混ぜる
- 盛り付けて、バジルをかけたら完成
桃とモッツァレラチーズのパスタを作った感想
桃とモッツァレラチーズのパスタはとてもフルーティーなので、フルーツ好きにはたまりません。見た目がおしゃれで、山ガール受けも間違いなし！
味付けがシンプルで、料理疲れもありません。柔らかいフルーツは登山中に傷まないか心配になってしまいますが、缶詰なら安心して持っていけますよ。
おしゃれな桃とモッツァレラチーズのパスタを食べてみよう
桃とモッツァレラチーズのパスタは、コンビニで手に入るものだけで作れます。味付けがシンプルなので、料理疲れを避けたい方にもおすすめのレシピですよ。ぜひ、フルーティーな山ごはんもご堪能ください！
おすすめのクッカー2点
ラージメスティンは容器が大きいので、パスタも茹でやすいです。
アイスキューブは溶けないので、荷物が水浸しになる心配がありません。
桃とモッツァレラチーズのパスタを作りたい方は、チェックしてみてくださいね。
