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今回の山ごはんは、持ち運びも便利なペンネを使用した濃厚で簡単なクリームペンネを作りました。クリームチーズはそのままでも美味しく、片手で手軽にエネルギー補給もできその他にはパンに塗ったり、サラダに切って混ぜたりと万能食品です。
今回はこちらの「メスティン自動レシピ」を参考にして作りました。
食べたい、作ってみたい、こんな調理方法あったんだ！と色々な発見があり、とてもお勧めなレシピ本。
また特徴的なのが、固形燃料を使用しているため、その名の通り“自動”調理してくれ、簡単においしい料理が作れ私のような初心者にぴったりの本です。
レシピのポイント
- メスティン自動レシピ本の中でも非常に簡単なレシピ
- ほぼ何もせずに美味しいクリームペンネが出来上がる
山ごはんクリームペンネの食材
- ペンネ 60g
- クリームチーズ 3個
- コンソメ 1/2
- 水 200ml
- 粗びき黒コショウ
山ごはん道具
- メスティン
- 固形燃料
クリームペンネのメスティンレシピ
メスティンに水と、細かく砕いたコンソメを入れて40分ほど、そのままに。
時間を置いたら、クリームチーズを入れます。
今回は3個入れましたが、お好みで調整してもいいかもしれません。
固形燃料14gに火をつけ、メスティンの蓋を少しずらして火にかけます。
14gの固形燃料の火が消えたら、次に4gの固形燃料に火をつけ今度は蓋をせずに火にかけいます。
ときどき混ぜながら、クリームチーズを溶かしながら混ぜていきます。
火が消えたら、粗びき黒コショウをかけて完成です。
あっという間に、濃厚なクリームペンネが出来上がりました。
今回は10分ゆで用のペンネでしたが、早ゆで用のペンネを使用すれば更に時短調理ができます。
クリームチーズ以外にも、レパートリーを増やしていこうと思います。
