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フリーズドライ

ひとことで言うと凍結させた食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術・製法。

フリーズドライとは

凍結させた食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術・製法。水分がないために軽く、登山装備の軽量化のために登山者に活用されている。

フリーズドライとは

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